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Oaxaca
Cosa vedere in Oaxaca รจ una domanda, secondo me, mal posta. Lo stato di Oaxaca in Messico, infatti, รจ un luogo da vivere. Sia la capitale, Oaxaca de Juarez, sia il resto dello stato sono un vero e proprio paradiso per gli amanti del mangiare bene eโฆdel bere in modo eccellente!
Cosa fare in Oaxaca: bere mezcal e birre
Lโelenco di cosa vedere in Oaxaca inizia, quindi, dai luoghi dove bere a Oaxaca de Juarez. Nella capitale non mancano, innanzitutto, le birrerie artigianali: ho provato Santisima Flor de Lupulo, Casa Cervecera Terra Blanca, Oaxaco Cerveceria e Oaxaca Brewing. Tutti eccellenti, con varie IPA ottime!
Oaxaca, perรฒ, รจ famosa soprattutto per le sue distillerie. Ne consiglio in particolare quattro. Mezcaleria in Situ e Mezcaleria Los Amantes sono ottimi per provare il mezcal puro, Sabina Sabe รจ eccellente per i cocktail (il negroni con il mezcal รจ paradisiaco), mentre la Casa del Mezcal ha un ambiente molto vivace.
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Cosa fare in Oaxaca: mangiare le delizie messicane
Dopo il bere, tocca al mangiare. Oaxaca vanta una delle cucine messicane migliori della confederazione. Nella capitale Oaxaca de Juarez รจ possibile trovare ristoranti di lusso (alcuni premiati con stelle Michelin). Ne ho provato uno, Zandunga, ma non รจ lo stile di ristorante che piace a me. Ho preferito, e di parecchio, La Popular (dove ho potuto provare le tlayudas, una sorta di piadina a base di carne e frijoles, e un piatto di carne con mole negro, ossia una salsa fatta con diversi peperoncini), il mercado XX de Noviembre (dove si trova il pasillo de humo, il luogo giusto per mangiare carne alla griglia) e il mercado Benito Juarez (famoso per i chapulines, cavallette bollite in acqua, che fanno parte della tradizione di Oaxaca).
Come sono le chapulines? Diciamo che non sanno di nulla! Perรฒ, sono molto amate in Oaxaca: vengono considerate proteiche!
Oaxaca de Juarez: Templo de Santo Domingo
Oaxaca de Juarez non รจ solo alcol e cibo. Il templo de Santo Domingo spicca per la sua bellezza. Costruito nel XVII secolo, il templo de Santo Domingo vanta uno stile neobarocco ispanico. Lโinterno del tempio รจ assolutamente sensazionale. Appena dopo lโingresso รจ possibile apprezzare un albero della vita, appena sotto il coro. La cupola vanta degli azulejos spettacolari.
La visita รจ gratuita ed รจ un must di Oaxaca de Juarez.
ย Oaxaca de Juarez: Giardino Botanico
Nei pressi del templo di Santo Domingo vi รจ il giardino botanico. Al momento della mia visita, non era possibile fare un tour intero a causa della mancanza di guide. Difatti, il giardino botanico non si puรฒ visitare in solitaria. In compenso, ho potuto ammirare il giardino botanico con una breve visita di venti minuti, che mi ha comunque permesso di apprezzare i magnifici cactus.
Oaxaca de Juarez: Museo de Las Culturas
Sempre al lato del templo de Santo Domingo vi รจ il Museo de las Culturas di Oaxaca. La visita di questo museo fa parte dellโelenco delle cose da non perdere in Oaxaca. Infatti, รจ possibile apprezzare sale espositive che raccontano, con resti archeologici di notevole fattura, la storia di Oaxaca. La sala principale, perรฒ, รจ quella dedicata alla Tumba 7 de Monte Alban. Questa tomba fu scoperta nel 1932: gli archeologi dellโepoca trovarono questa tomba ricca di offerte di ceramiche e oggetti preziosi, che accompagnavano i personaggi piรน importanti nellโinframundo.
Gli oggetti dโoro e, soprattutto, il cranio ricoperto da lapislazzuli sono di una bellezza incredibile. La visita al Museo de las Culturas di Oaxaca dura circa due ore.
Oaxaca de Juarez: quartiere Jalatlaco
Camminando per Calle de la Constitucion e Calle 5 de Mayo si arriva al Barrio de Jalatlaco. Questa zona di Oaxaca (il cui centro รจ il Templo de San Matias Jalatlaco) รจ bellissima. Infatti, sia nelle vie appena indicate sia in altre (ad esempio Manuel Hidalgo) รจ possibile trovare tanti murales. Molto di questi sono dedicati al Dia de los Muertos, che รจ la festivitร principale di Oaxaca.
Oaxaca de Juarez: quartiere Xochimilco
Da Jalatlaco รจ possibile spostarsi (camminando per circa 15 minuti) verso Plaza Cruz de Piedra, dove inizia il quartiere di Xochimilco. Nei pressi della piazza รจ possibile apprezzare un acquedotto di origini secolari, ma la bellezza del quartiere di Xochimilco sta ancora nei suoi murales, che si trovano soprattutto in Calle Jose Lopez Alavez (presso Corazon de Cacao, eccellente negozio di cioccolati), appena dopo aver superato la strada statale 190.
Xochimilco รจ un quartiere meno turistico rispetto a Jalatlaco. Anche i murales stessi rappresentano spesso le lotte sociali, tipiche di Oaxaca.
Oaxaca de Juarez: lo Zocalo e l’Andador turistico
Nel pomeriggio tardo lo Zocalo di Oaxaca รจ il quartiere piรน vivo della cittร . Nello Zocalo, ossia la piazza principale, รจ infatti possibile trovare vari bar e caffetterie. La naturale continuazione dello Zocalo รจ la Cattedrale Metropolitana di Oaxaca, consacrata nel XVIII secolo.
Nei pressi della Cattedrale inizia lโAndador turistico (calle Alcalร ): questa strada pedonale รจ la piรน bella di Oaxaca de Juarez e porta al Templo de Santo Domingo.
Oaxaca de Juarez, nonostante i suoi 300.000 abitanti, รจ di dimensioni piccole. La distanza dallo Zocalo al Templo de Santo Domingo si copre in quindici minuti a piedi.
Oaxaca de Juarez: Basilica Nuestra Senora de la Soledad
Vi รจ unโaltra chiesa che merita una visita a Oaxaca de Juarez. La Basilica de Nuestra Senora de la Soledad risale al XVII secolo ed รจ una delle chiese piรน amate dagli abitanti di Oaxaca. Al lato della Basilica vi รจ il Municipio de Oaxaca, che vanta un bellissimo patio.
Cosa vedere in Oaxaca: Monte Alban
A trenta minuti di distanza da Oaxaca de Juarez vi รจ Monte Alban, un centro archeologico bellissimo. Monte Alban รจ di cultura zapoteca. Camminando tra le rovine archeologiche รจ possibile ammirare il campo da pelota, le piattaforme sud e nord e la piazza principale. Le viste dalle piattaforme sono magnifiche! Vi รจ anche un piccolo museo che raccoglie importanti reperti storici: Monte Alban, infatti, risale al 500 a.C. Si puรฒ visitare Monte Alban con un tour (come questo), oppure in proprio, prendendo un bus davanti allโHotel Rivera.
La visita a Monte Alban dura circa due ore. Per raggiungere il sito di Monte Alban da Oaxaca bisogna calcolare circa 25 minuti di bus.
La cartolina di Oaxaca: Hierve el Agua
Hierve el Agua, che dista circa 90 minuti da Oaxaca de Juarez, รจ uno dei luoghi imperdibili in Oaxaca. Vengono chiamate cascate pietrificate, ma in realtร sono formazioni di roccia di travertino. Lโeffetto, comunque, sembra veramente quello di una cascata: lโaltezza di queste formazioni tocca i 30 metri. Hierve el Agua vanta anche delle pozze, con alto contenuto di minerali, dove รจ possibile bagnarsi.
La visita di Hierve el Agua รจ assolutamente imperdibile. In circa unโora e mezza รจ possibile ammirare i punti panoramici e rilassarsi nelle pozze. La camminata, a tratti, รจ abbastanza ripida.
Hierve el Agua si trova a circa 1800 metri di altitudine. Camminare, quindi, potrebbe risultare faticoso. La stessa Oaxaca de Juarez si trova a 1500 metri.
Cosa vedere in Oaxaca: l’albero di Tule
Lโalbero di Tule รจ una tipica cartolina di Oaxaca. Tule si trova a soli 20 minuti di distanza da Oaxaca de Juarez. Il centro di questo piccolo paese vanta un albero millenario, considerato tra i piรน grandi al mondo. Il diametro dellโalbero viene calcolato in circa 12 metri. Negli ultimi 30 anni sono stati introdotti diversi lavori per migliorare la salute dellโalbero, messa in crisi dallo smog e dalla mancanza dโacqua. La visita dellโalbero รจ a pagamento (circa un euro) e dura circa mezzora: le guide locali sono fantasiose e raccontano varie leggende e simboli collegati allโalbero.
La zona archeologica di Mitla
La zona archeologica di Mitla, distante circa unโora da Oaxaca de Juarez, รจ un altro luogo che merita una visita nello Stato di Oaxaca. Qui รจ possibile apprezzare il luogo dove vivevano i sacerdoti zapotechi, ovvero la parte piรน nobile della societร di 1500 anni fa.
La visita a Mitla dura circa mezzora ed รจ possibile apprezzare le abitazioni del palazzo, che vanta splendide rappresentazioni geometriche, ossia un mosaico di greche. Mitla, che significa luogo dei morti in zapoteco, รจ stata messa a dura prova dalla colonizzazione spagnola, che hanno costruito una chiesa per dimostrare il loro potere. Questi luoghi appena citati si possono visitare partecipando a questo tour.
Mappa di cosa vedere in Oaxaca
Ecco qui una mappa di cosa vedere in Oaxaca.
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FAQ SU COSA VEDERE IN OAXACA
- Quando visitare Oaxaca? La stagione migliore va da novembre ad aprile, ossia quando le temperature sono piรน fresche e la stagione piovosa รจ finita. Vi sono due feste importanti ad Oaxaca: il Dia de Muertos a novembre e la Guelaguetza a luglio (festa di origine precolombina).
- Quanti giorni servono per visitare Oaxaca? Io consiglio cinque giorni, che possono diventare tranquillamente una settimana e oltre se si รจ interessati a conoscere la costa (Puerto Escondido) e i piccoli centri montani, molto caratteristici.
- Dove dormire a Oaxaca? Mi sono trovato molto bene in questo Airbnb.
- Dove mangiare a Oaxaca? Sicuramente il Mercato XX de Noviembre รจ la prima scelta, seguita da La Popular.
- Oaxaca รจ sicura? Non ho trovato nessuna problematica: anche il centro mi รจ sembrato sicuro. Consiglio, comunque, di informarsi su Viaggiare Sicuri.
- Come raggiungere Oaxaca? La capitale รจ ben collegata grazie allโaeroporto. Eโ, comunque, possibile raggiungere Cittร del Messico con un autobus (ADO) di sette ore, oppure San Cristobal de las Casas, Chiapas, ย di nove ore.
