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¡La lavanda en Provenza es una de las cosas más bonitas que ver en Francia y en Europa!
He aquí mis cuatro lugares favoritos para ver lavanda en la Provenza y la mejor época para verla en flor.
Lavanda en Provenza: Valensole
Valensole es probablemente el campo más grande de la Provenza. Es el primer campo que vi en 2013 y lo volví a ver en 2018 y es realmente asombroso. Los campos parecen interminables, y es increíble conducir o ir en bicicleta muy cerca de estos campos. Aquí la lavanda florece del 20 de junio al 15 de julio (este año el día de corte fue alrededor del 13). No muy lejos de Valensole (25 km) está Moustiers St. Marie, una típica ciudad provenzal y la «base» de las Gargantas del Verdon .
Valensole es probablemente el mejor lugar para ver lavandas, ¡al menos para mí!
Lavanda en Provenza: Saignon
Saignon es, como Moustiers St. Marie, una típica ciudad provenzal. Es agradable perderse por las callejuelas de esta pequeña ciudad, y el mejor momento para hacerlo es en julio, cuando florece la lavanda. En julio, de hecho, la entrada a la ciudad con su campo de lavanda se convierte en un paisaje típico de postal. La mezcla de los colores de la lavanda y los colores de la ciudad es realmente asombrosa. El corte de la lavanda aquí debe ser 10 días después que en Valensole, así que si vienes hacia el 20 de julio, tienes la oportunidad de encontrar el campo en flor.
Lavanda en Provenza: Senanque
Senanque es famosa por su abadía del siglo XII y por el campo de lavanda que hay delante de la abadía.
La abadía de Senanque tuvo su breve periodo de esplendor poco después de su construcción. De hecho, ya en el siglo XIV sólo contaba con tres monjes. Durante el periodo napoleónico, fue vendida como propiedad nacional. Tras diversas vicisitudes, los monjes cistercienses vuelven a vivir aquí desde 1988.
Se puede visitar el interior de la Abadía de Senanque. Recomiendo visitar la sitio web oficial para consultar los horarios de apertura y reservar una visita guiada.
Esta zona también es famosa por la ciudad de Gordes, una aldea situada a pocos minutos de Senanque.
La época de floración es similar a la del Saignon, es decir, del 25 de junio al 25 de julio.
Lavanda en Provenza: Sault
Sault se encuentra al pie del Mont Ventoux, a 750 metros de altitud. Esto significa que la floración suele retrasarse en comparación con otros lugares (del 30 de junio al 10 de agosto).
Sault es una ciudad preciosa, y los miradores de los campos son maravillosos.
Evidentemente, subir a la cima del Mont Ventoux es toda una experiencia, ya que se trata de una montaña increíble. Se la llama amistosamente «El Gigante de Provenza» y «La Montaña Calva». Esto se debe a su altitud única en Provenza (1912 metros) y al hecho de que los últimos 300 metros son totalmente diferentes, ya que la vegetación mediterránea desaparece y se convierte en desierto. El viento aquí puede alcanzar los 300 km/h. Pedalear hasta aquí fue una experiencia increíble para mí, ya que es un lugar famoso para todos los ciclistas del mundo.
Desde Sault, sólo se tarda una hora en coche en llegar a la ciudad de los Papas, Aviñón (muy bonita y animada en julio, por su festival de teatro), y desde allí sólo se tarda 30 minutos en llegar a Pont du Gard, un espléndido acueducto romano.
Lavanda en Provenza: mapa
Dejo un mapa con los mejores lugares para ver lavanda.
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INFORMACIÓN ÚTIL SOBRE LA LAVANDA EN PROVENZA
- Como te habrás dado cuenta, para hacer una excursión a la lavanda en Provenza, primero tienes que conocer las fechas de floración de la lavanda. Llegar a Valensole poco después del corte de la lavanda podría ser, de hecho, una decepción.
- Las fechas mencionadas son una referencia: de hecho, la floración de la lavanda está sujeta a las condiciones meteorológicas y, sobre todo, al calor.
- Ver lavanda es una hermosa experiencia, y se une a otros maravillosos recorridos por el sur de Francia. Uno de ellos comienza en Aviñón, que como ya hemos dicho se encuentra cerca de Sault.
- Para dormir, te recomiendo la bella Aviñón por si quieres visitar Sault, Saignon y Senanque, mientras que Moustiers St. Marie es perfecta para Valensole. En Aviñón, siempre me he encontrado bien en el albergue HO36, justo en el centro, mientras que en Moustiers St. Marie recomiendo Gites de Venascle.
- Definitivamente, ¡se recomienda un coche!
